Kategorie: Kuchnia regionalna , Książki kucharskie

Isbn: 9788378457473

Ean: 9788378457473

Liczba stron: 448

Format: 20.6x28.3cm

Polska kuchnia słynie ze smaków, które pozostały zarówno po upodobaniach arystokratów, jak i chłopskich zwyczajach kulinarnych. Stąd na stołach królują smakowite zupy, mięsiwo ? ze szczególnym uwzględnieniem dziczyzny i drobiu oraz potrawy mączne. Nie sposób też pominąć dania regionalne, które składają się na różnorodność rodzimego menu. Książka zawiera sprawdzone przepisy na przystawki, zupy, dania mięsne, wegetariańskie i mączne. Czytelnik znajdzie w niej także pomysły na desery, ciasta, tradycyjne nalewki i wina.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2014

Wydawca: SBM